De ida y vuelta

Siempre compro la vuelta en el último momento y no es la primera vez que me quedo sin billete para el horario que quiero.

Hoy además casi pierdo el tren, y la carrera final fue un horror, pero al final entré gracias a un interventor majo y dispuesto a ayudar :)

Bajar y subir a Madrid se puede llegar a hacer aburrido, pero con un mínimo de entusiasmo las cinco horas se pueden convertir en un bálsamo: mirar el paisaje que cada mes cambia, nieve en las montañas, Castilla teñida de oro, el sol en el ocaso poniéndose en la lejanía de la planicie; observar a la gente que me acompaña en el vagón durmiendo en posturas imposibles; aprovechar para leer, para dormitar, para fantasear mirando por la ventana, para escuchar música, hacer un poco de ganchillo (estos cuadrados, creo yo tan monos, son para un proyecto que tengo en la cabeza que no se si llegará a algún puerto, ver veremos)

Viajar en tren es genial. Eso si, los bocadillos de la cafetería son bastantes malos. Os recomiendo llevarlos de casa que además es más económico.

Banda Sonora:

Hot Chip

El Antroxu y los Florones

El martes pasado, martes de carnaval, nos invitó mi madre a una estupenda merienda con cosas muy ricas y todas caseras, hechas por ella. Desde que se jubiló le está dando a la cocina que es un primor y cada día le salen las cosas más ricas y nos sorprende con nuevas recetas, dulces y saladas. Yo en general prefiero siempre lo salado, pero esta merienda fue deliciosa. Así celebramos el Antroxu en casa, sin disfrazarnos, que a mi personalmente me da mucha pereza.

¿Qué nos hizo mamá? Florones, unos minipastelillos de hojaldre y canela y unas madalenas con trocitos de chocolate, y claro ¡cómo no! chocolate a la taza.

Buscando por ahí he encontrado varias recetas que aquí os enlazo: florones de carnaval y otra que ya me ha parecido lo más, porque mezcla esa forma tan maravillosa del floron pero ¡SALADO!¡Con bacalao!. Además aquí se ve muy bien el artilugio necesario para hacer los florones.

Pues a animarse y ¡que aproveche!

Banda Sonora:

Hefner

Jardín reciclado

Aquí

 Aquí

 Aquí

Me encantaría tener un jardín, pero por ahora las cosas no pintan en esa dirección, así que voy teniendo un pequeño jardín doméstico e intento disfrutar con las buenas ideas que me encuentro por ahí y con los jardines de otros. 

Creo que ahora más que nunca es bueno pensar en cómo seguir teniendo cosas bonitas con el mínimo gasto, y no solo me refiero un gasto de dinero que afecte a la economía doméstica, sino también a un gasto energético. Intentar cambiar un poco el chip de usar y tirar, la idea de que solo las cosas nuevas son bonitas. Ya veis que ideas tan chulas me he encontrado. La última es de mi cosecha, el resto me las he encontrado paseando por blogs.

Si quereis conocer la vida de un jardín os recomendaría pasaros por El Jardin de Margarita. Margot va contando las cosas que van pasando en ese espacio maravilloso que cada dia crece.

Necesito ver crecer y florecer la vida. Me llena de energía, más en estos tiempos que corren, casi siniestros diría yo. 

Banda Sonora:

Junip

Fauna en la escalera

Han ido apareciendo gradualmente, cómo si unos se llamaran a otros sin saber muy bien cuál es su parentesco o su afinidad.

A mi me gusta tenerlos a todos y verlos cada vez que subo o bajo las escaleras.

¿Es posible que J sea un animal nocturno y vigilante?

¿Será que S y C son expertos en el arte del escondite y el disfraz?

¿Son L y A felinos amansados por la vida doméstica?

¿Soy yo efímera y frágil?

Dedico este post, por supuesto, a mis vecinas y vecinos que son los mejores que podría tener ;)

La escalera no está muy limpia, eso no lo acabamos de conseguir, jiji!

Banda Sonora:

Sufjan Stevens

El perro que aullaba a la luna

Calvin no aúlla a la luna, ni siquiera la mira, me mira a mí fijamente sobre todo cuando me como un bocadillo o mira fijamente al mendrugo de pan que haya quedado encima de la mesa. Su máxima pasión es el pan. 

Banda Sonora:

Kakkmaddafakka

Flan de coliflor al ajo arriero

Llegó una coliflor. Tenía una cena a la que tenía que llevar algo de picar. Pensé, tengo que aprovechar lo que llega de la huerta y a la vez intentar hacer algo rico y diferente. Y salió ésto que no está nada mal, pero que nada mal.

Ingredientes: 1 coliflor, pimentón dulce, 4 ó 5 dientes de ajo, 1 huevo, 1 paquete de "preparado para cocinar a base de aceites vegateles", que hace las veces de nata líquida, pero que si quieres usar ésta última también estará bien, sal, aceite de oliva, mayonesa y pepinillos.

La coliflor la hago al vapor, en éste caso como luego la iba a machacar la dejé hacerse un poco más, normalmente la dejo 4 minutos, hoy, pues unos minutos más. Lo hago en la olla exprés y empiezo a contar cuando comienza a silbar. Mientras, piqué los ajos. 

Retiré la coliflor. En una sartén grande eché un buen chorro de aceite de oliva, añadí los ajos y dejé que se doraran un poco, añadí el pimentón, le dí unas vueltas y sobre ésto añadí la coliflor. Cómo ésta última estaba blandita la fui removiendo y a la vez machacando con una cuchara de madera, quedó una pasta bastante cremosa. Añadí sal, retiré del fuego y dejé enfriar.

Una vez frío, le añadí el preparado que parece nata y 1 huevo batido. Removí.

Añadí la mezcla a los moldes previamente engrasados y lo metí al horno al baño maría. El horno bien caliente y por lo menos lo dejé dentro 50 minutos. El secreto de siempre, pinchar con un cuchillo leimpio hasta que salga de nuevo limpio.

Lo serví acompañado de mayonesa y unas laminas de pepinillos, éstos le dan un toque brutal. En la foto se ve solo una laminilla, pero luego eché muchas más y quedaba muy bonito también, pero ya había hecho la foto.

Queda una especie de pastel delicioso para huntar en pan tostado, por ejemplo. Muy recomendable de picoteo.

Buen provecho!

Banda Sonora:

Tony´s Monstrosities

El pez

Había una vez un pez de pan relleno de cecina y de queso de cabra. Llegó nadando lentamente como es propio del espíritu al que queremos invocar, el de la calma y la tranquilidad.

Nos quedamos boquiabiertos por su belleza y su atrevimiento tostado y suculento. Lo miramos ensimismados una y otra vez, ¿quién se iba a atrever a hincarle el diente y ser el primero en probar las delicias de lo que se nos prometía mágico?...en fin. El pez nadó en nuestros estómagos, se entregó a nuestros paladares fácilmente y sin lucha. Fue un buen pez.

Gracias a J por darle vida después de la muerte.

Gracias a J por entregárnoslo :)

Banda Sonora:

Neko Case

Guirnalda

Sencilla y guapa, y pienso que puede quedar bien en cualquier lugar.

Hoy sí que hace frío y con el frío lo que más me apetece es quedarme en casa a darle al ganchillo, por ejemplo y si es acompañada de una buena banda sonora, pues mejor que mejor.

Banda Sonora:

Basia Bulat