Hubo Sadhana, danzaterapia, comida vegana, taller para niños, visita por la huerta...pensábamos dedicarle un rato a trabajar un poco en la tierra y a alguna tarea de bioconstrucción, pero la lluvia no nos dejó y eso que había gente grande y pequeña con muchas ganas.
Los días Verdes son días de encuentro, de intercambio, de compartir tareas, comida, ideas, alguna actividad...de conocernos. Siempre es un gusto ver a la gente de siempre y ver caras nuevas.
El grupo de cocina dirigido por Nuria, que trajo sus recetas y las compartió, hicieron un paté de lentejas delicioso. Aquí os dejo la receta:
2 tazas de lentejas, un trozo de alga Kombu, media cucharadita de semillas de comino, 1 cucharada de miso, 2 cucharadas de piñones, 2 cucharadas de almendras crudas peladas, 1 diente de ajo, media cebolla picada, zumo de limón, espacias: cúrcuma, canela, nuez moscada...( a elección)
1. Dorar las semillas de comino.
2. Rehogamos las lentejas con un poco de aceite de oliva.
3. Incorporamos agua para cubrir las lentejas, añadimos el alga Kombu y un poco de sal. Dejamos cocer unos 20 minutos más o menos. Retiramos y escurrimos.
4. Juntamos todos los ingredientes y lo pasamos por la batidora hasta conseguir una pasta homogénea.
Está buenísimo!
2 tazas de lentejas, un trozo de alga Kombu, media cucharadita de semillas de comino, 1 cucharada de miso, 2 cucharadas de piñones, 2 cucharadas de almendras crudas peladas, 1 diente de ajo, media cebolla picada, zumo de limón, espacias: cúrcuma, canela, nuez moscada...( a elección)
1. Dorar las semillas de comino.
2. Rehogamos las lentejas con un poco de aceite de oliva.
3. Incorporamos agua para cubrir las lentejas, añadimos el alga Kombu y un poco de sal. Dejamos cocer unos 20 minutos más o menos. Retiramos y escurrimos.
4. Juntamos todos los ingredientes y lo pasamos por la batidora hasta conseguir una pasta homogénea.
Está buenísimo!
Gracias a todos y todas por venir, por compartir, por vuestra alegría! Gracias especialmente a Susana por tirar con tanta energía por este hermoso proyecto.
Bienvenida la primavera!
Bienvenida la primavera!
que buen dia, bonita compañia, apunto la receta!!
ResponderEliminargracias!
muy buena la compañia:)
ResponderEliminarqué chulooo! y escuchar de fondo esa canción? jiji...
ResponderEliminarbuen comienzo de semana! :)
Buena forma de pasar un domingo. Buen proyecto. Me alegra ver esa vitalidad y "buen rollo", a mí, que cada vez me cuesta más buscar la compañía ajena...
ResponderEliminarQue fotos mas lindas..me parexieron encantadores los niños pintando. Que empieces bien la semana!!
ResponderEliminarSaludos
Anne
Que lindo!!! Hermoso poder compartir todo eso, muy natural y en conexión con la tierra..
ResponderEliminarbuena semana, beso
que buena idea la de compartir! que lindo encuentro! ;)
ResponderEliminarbesos y buena semana!
Ohhhh,la Huerta libélula es una maravilla. Buen grupazo el que tenéis, se ve el disfrute :)
ResponderEliminarMendruga, guapa...me he colado en el blog :0) Cómo presta ver las cosas otra vez y a través de tus sentidos. Gracies por estar ahí. Besines a troche moche, su.us
ResponderEliminarvaya, esto sí que es un grupo!
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