Algunos cambios, algunos proyectos

Acabo de leer esta cita:

"La vida cambia rápido.
La vida cambia en un instante.
Te sientas a cenar, y la vida que conoces se acaba." 

 Joan Didion

Me cambió un poco la vida y ahora he vuelto a la  vida de estudiante. A veces me cuesta asimilar el cambio, aparecen fantasmas, pero otras me alegro muchísimo y pienso que es una oportunidad que me da la vida para abordar cosas pendientes y hacer lo que quiero.

Entonces, estoy intentando aplicarme. Perdí la práctica y es duro a veces, así que le dedico poco tiempo a ganchillear o a coser. Tengo muchas cosas empezadas y me gustaría mucho terminar alguna y colgarla por aquí, a ver si lo consigo.

Banda Sonora:

M83

Sr. Monín en el mercado de Grao

Reza una placa en el centro del mercado: "En homenaje a todas las personas que han dado fama y reconocimiento al tradicional mercado de Grado a lo largo de los años". Porque es cierto,  ¿quién sino hace y llena de vida las calles, los mercados, las fiestas, las ciudades, las familias...más que la gente? La calle es nuestra! los mercados son nuestros! y tambien del Sr. Monín, que hoy empieza su periplo por estos mundos de dios. ¿Y qué mejor día para empezar que  un día de primavera espléndido y lleno de luz con paseo por el mercado y comida en el monte en fantástica compañía?

Banda Sonora: 

Tindersticks

Sopa de ajo

Esta no es una sopa de ajo cualquiera, es una crema de sopa de ajo y como una vez dijo Fer, ¿en qué momento a los purés empezamos a llamarlos cremas?

 Es una receta muy sencilla.

 Cortamos unas rebanadas de pan y las freímos en no demasiado aceite de oliva. Una vez fritas las apartamos. Pelamos cuatro dientes de ajo, los picamos y los freímos en otro poco de aceite, cuando estén dorados añadimos una cucharadita de pimentón dulce, removemos, añadimos el pan frito y lo rehogamos todo. La receta original, que la saqué de un libro de Ferran Adriá!, dice que añadamos caldo, pero yo añadí agua y me quedé tan ancha. Dejamos cocer todo unos 20 minutos y luego lo pasamos por la batidora. Queda una crema suave y homogenea deliciosa con sabor a la sopa de ajo de toda la vida.

El huevo lo cuezo exactamante 10 minutos, desde que lo pongo al fuego hasta que lo saco y de ese modo queda la yema medio hecha, que es como me gusta.

Hoy empezó la primavera, y me hubiera encantado no olvidarme la cámara de fotos hoy por la mañana cuando fui a visitar el pueblo de Ladines, lugar del que hablaré aquí, seguro, del pueblo y de sus gentes. Hacía un día soleado y frío. La nieve ahí cerca nos traía un viento helado. Pasé una mañana genial en compañia de Elena y de Angeles.

Banda Sonora:

Mojave 3

Playlist: Las Amigas

1. Grimes -Symphonia IX  

2. Beach House- Zebra   

3. Akron/Family- Love is simple  

4. Mark Lanegan- Gray Goes Black 

5. Gothic Archies- The Abandoned Castle of my soul  

6. Cass McCombs- Robin Egg Blue 

7. Citizens!- True Romance 

8. Fever Ray- When I Grow up 

9. Pj Harvey- The Words that Maketh Murder 

10. Grimes -Nightmusic 

Se lo dedico a mis amigas, no hace falta que las nombre, ellas ya saben quienes son ;)

El compost, las fresas y los ajos

                  

                                              

 

 

1. Vermicompostaje  2.Montaña de residuos orgánicos  

3. Más residuos orgánicos  4.Ajos y fresas

Al pareccer los ajos y las fresas se llevan bien. Juntos en la huerta crecen.

Los ajos se plantan por San Martin (Noviembre) y se recogen en San Fermín (Julio), nueve largos meses de crecimiento, toda una gestación.

El otro día en la huerta, además de quitar las malas yerbas que rodeaban a los ajos y a las fresas, estuve observando las montañas de residuos orgánicos que serán compost. Éste es un abono orgánico muy rico que se consigue a partir de residuos orgánicos: restos de comida, restos de poda, etc.

Hay diferentes formas de conseguirlo. En la huerta el otro dia vi tres procesos diferentes.

No había oído hablar del vermicompostaje, aquí podeis leer un manual que edita GRAMA, que es muy sencillo y deja las cosas claras. Una manera de gestionar nuestros propios residuos orgánicos y tener un abono estupendo para nuestras plantas.

Banda Sonora:
Schubert

                               

Anatomía de juguete

1.Morbidanatomy

 2.Paper

 3.Cecile Dachary

El funcionamiento del cuerpo humano me parece apasionante. El mecanismo de la vida es un misterio. Y me parece alucinante la relación entre el plano físico y el plano emocional. Para mi es imposible entender las dos partes si no es de una forma unitaria, total. Y hablo de relación para entendernos pues ¿cómo se pueden relacionar dos partes que son una? Esta paradoja ha sido muy bien explicada por el Zen.

Muchos y grandes autores se han ocupado y se ocupan de éste tema. 

Hace un tiempo lei unos cuantos libros de Adriana Schnake (Nana), una mujer que se ocupa del cuerpo y del alma, de la enfermedad y del carácter. Tiene una escuela en una hermosa isla del Pacífico, Chiloé, una isla de pescadores que tuve la suerte de conocer, aunque cuándo estuve no conocía a la Nana, ahora me encantaría volver e ir a conocerla. También hace poco me enteré, leyendo una novela de aventuras, que mi amigo Jack Byron anduvo perdido por aquellas aguas y aquellas tierras hasta que volvió a la civilización a través de algún pequeño puerto de Chiloé.

En esto me dio por pensar hoy al encontrar estas representaciones de anatomía que me encantan y en ver cómo se juntan la anatomía, las novelas de aventuras, los viajes, la psicología y los muñecos.

Banda Sonora:

Roxy Music