Calvin y el pajarito

Parece otoño y apenas me enteré del verano.

El pajarito lo encontró mi amiga C. en la plaza Mayor de Madrid, previamente yo la había encontrado a ella de pura casualidad.

Calvin apareció muy pequeño, lo encontramos en una cunita que se había hecho en la calle con cartones, en plan vagabundo. Ahora ya es mayor.

     Banda Sonora:

    Wilco

 

El Artesano

                                          Muñeco hecho por Mybro

                                          Cajita de Anina

 Cuadro de Cris

"Las Siete Lámparas de Ruskin:

 <La lámpara del sacrificio>, con lo que Ruskin se refiere a la voluntad de hacer bien algo por el simple hecho de hacerlo bien, es decir, dedicación,

 <la lámpara de la verdad>, esa verdad que "continuamente da pérdidas y ganancias"; es la afirmación de la dificultad, la resistencia y la ambigüedad;

<la lámpara del poder>, de un poder moderado, orientado por otros patrones antes que la voluntad ciega;

<la lámpara de la belleza>, que para Ruskin se encuentra más en el detalle, el adorno-belleza a la medida de la mano-que en el gran diseño;

<la lámpara de la vida>, siendo la vida equivalante a lucha y energía, y la muerte a perfección letal;

<la lámpara de la memoria>, orientación que proporcionan los tiempos anteriores al dominio de la máquina; y

<la lámpara de la obediencia>, que consiste en la obediencia al ejemplo de la práctica de un maestro antes que a sus obras particulares.

Ruskin trató de infundir en todo tipo de artesanos el deseo, incluso el anhelo, de un espacio perdido de libertad, un espacio libre en el que se pudiera experimentar, un espacio protegido en el que se pudiera perder al menos momentáneamente el control"

Pues creo yo que no hay libertad sin descontrol, en el taller del artesano ni en la vida, !viva la experimentación libre y el fracaso saludable!

Banda Sonora:

Monster of Folk

                                                             

Sopa de tomate con inspiración marroquí

Con tomates en la huerta me animo más a hacer esta sopa que me encanta.
Tomates, zanahorias, cebollas, puerros, lo que haya por la nevera. Imprescindibles, desde luego, los tomates. Yo a esta no le eché puerros porque no tenía.
Pelamos los tomates y los picamos. Picamos también las zanahorias y las cebollas.
Digamos que 1 Kg y medio de tomates, 3 zanahorias grandecillas y una cebolla también grande.
Todo a una olla, lo rehogamos bien con un poco de aceite, lo salamos y le añadimos comino, aquí al gusto.
Lo dejamos cocer añadiéndole un poco de agua.
Cuando las verduras estén tiernas lo retiramos del fuego y lo batimos bien, que quede suave. No tiene que quedar demasiado denso, la textura es más de un caldo un poco espeso que de un puré.
Volvemos a vertirlo en la olla y le añadimos un puñadín de arroz y otro de lentejas, como una cuharada sopera de cada, y lo dejamos cocer hasta que la legumbre y el cereal estén cocidos.
Comprobamos cómo está de sal y si nos gusta, yo a veces lo hago y otras veces no, añadimos unas hojas de cilantro.
Servimos bien caliente.

Banda Sonora:

Nacho Vegas

                                                              

Sr. Tontorolo

Tuve que cambiarle el nombre porque el que tenía podía llevar a confusiones y este me parecía más propio. Le quedó este al pobre. Es tontorolo pero es muy bueno y no da nada de lata.

Ahí está con todos sus primos sentadito en la estantería. De muchos ya se tuvo que despedir pues se fueron a vivir a diferentes sitios, la Stra. Lyndon vive en Madrid, y Genaro se fue a Barcelona con Fer y con Andrea.

                                                       

Agnes Varda

Este documental de Agnes Varda me apasiona ( pinchando aquí, os podeis descargar pelis de ella).  En él queda desmostrado que no hay una sola vida, sino que hay dos, tres o más.
La primera vez que vi este documental me quedé encantada con la idea de la espigadora, las antiguas que recogían los restos de las cosechas, y las modernas, que recogen cualquier cosa que pueda servir.
Un domingo me acerqué hasta la plaza de Cascorro en pleno corazón del rastro de Madrid, casi todos los puestos habían recogido y el suelo estaba lleno de cosas y allí estaban ellas, sentadas y compartiendo sus tesoros. Me pareció que algunas solo habían recogido basurillas, otras sin embargo habían encontrado grandes joyas.
Se trata de darle una nueva vida a cosas que a primera vista parecen inservibles, o que no son bonitas para el gusto generalizado, o que son viejas y ya no brillan,  o que simplemente no encajan...
                                                                 

Banda Sonora:

Pascal Comelade

                                                               

A medias y a uvas

 Tengo muchas cosas empezadas que no soy capaz de terminar. No se si es el verano que me lleva hacia la dispersión y a no parar en casa, no se si es parte de mi estado natural, que también tiende a la distracción, o todo un poco.
 Mientras tanto miro las cosas y cambio de idea una y otra vez sobre lo que voy a hacer con ellas. Pienso que algo bueno saldrá de esto.

Banda Sonora:

The Knife

                                                               

Cocina de verano

Para hoy: ensalada de quínoa y salmorejo.
Para la ensalada necesitamos: quínoa, zanahoria, remolacha, cebolla, sal, azúcar, aceite y vinagre.
Si la remolacha está cruda, como es mi caso, la pelamos, la cortamos en dos pedazos y la ponemos a cocer. Una vez cocida, la dejamos enfriar un ratín y la rallamos.
Picamos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar con un poquitín de aceite, sal y azúcar.
Rallamos la zanahoria.
En un cazo echamos un chorrín de aceite, lo calentamos y rehogamos la quínoa. Añadimos más o menos el doble de agua y la dejamos cocer a fuego lento. Está en su punto cuando está blandina y  a la vez un pelín crujiente. 
Mezclamos en una fuente la quínoa, la zanahoria rallada, la remolacha rallada y la cebolla un pelín caramelizada. Luego aliñamos con aceite, vinagre y sal. Delicioso!
Soy muy mala para las cantidades, pero como para dos personas sería dos zanahorias medianas, una remolacha también mediana, una cebolla y un vasín de quínoa.

El salmorejo. Una receta facilísima y riquísima para el verano, me apetece comerlo a todas horas.
Debe haber mil recetas de salmorejo, yo se lo ví hacer a un amigín cordobés y con esa me quedé.
Tomates, pan, aceite, sal y a veces, u opcional ajo.
Es bueno que los tomates estén bien maduros, los pico en cuatro trozos y los añado al vaso de la batidora. Añado pan y a batir, voy añadiendo pan según necesidad para que engorde. Se puede usar pan duro. Según se va batiendo añado el aceite y la sal, y como dije un diente de ajo o medio, eso al gusto.

Banda Sonora:

T-Rex