Ballena

Es muy agradable compartir alguna pasión con alguien.

Saber que cuándo tu hablas de la maravillosa novela de barcos que te acabas de leer, esa persona sabe de qué estás hablando. Que cuándo nombras a Conrad o a Melville no estás hablando de cualquier autor, que las palabras que ellos escribieron te tocan en un lugar sensible que tiene que ver con el mar, con el trinquete mayor y las jarcias, con las tormentas y los tifones, con las penurias y las maravillas de la vida en el mar, con el ancla y con el timón, con la aventura infinita y el aburrimiento desnudo... figuras que están ahí, pero de alguna forma, simbólicamente están dentro de mi. No se muy bien qué es, de verdad. Me llena y me vacía a la vez. La aventura en el mar me apasiona y me da miedo.

Me decía ayer María, mi amiga con la que comparto esta pasión, que le venía a la cabeza la palabra alemana "Fernweh", que significa la nostalgia de lugares lejanos en los que nunca has estado ni crees que vayas a estar, puede haber algo de eso.

Otra amiga me decia, curiosa por este gusto mío, si en mi árbol genealógico había algún hombre o mujer de mar, que quizá de ahí venía esta cosa mía. Yo no encontré en mi árbol ni una mísera barca.

Dentro de esta pasión están también las ballenas, esos inmensos mamíferos tan misteriosos, a mi me lo parecen. 
Quiero ir a ver ballenas. Nunca vi una ballena. Quiero ir a las Azores. Quiero ver ballenas :)

María me regaló este sello precioso con forma de ballena y lo estoy poniendo en mis libros.

Banda Sonora:
Brahms
Cello Sonata No1 Op. 38

Naranco Inédito

Creatividad y perseverancia en estado puro.

:)

Vean:

Naranco inédito

Que fácil y que difícil

Qué fácil nos resulta a todos saber qué es lo que tienen que hacer los demás, ver en qué fallan, lo que haríamos nosotros en su caso, lo que se dice "ver la paja en el ojo ajeno". Qué difícil es de verdad ponerse en la piel del otro, respetarle y no juzgarle.

A veces no se toman las decisiones adecuadas, a veces se toman decisiones sin saber porqué se toman, a veces se toman presa de una pasión enloquecida y luego nos arrepentimos. La vida es así, nadie dijo que fuera fácil.

"Cuarenta años después de una batalla es fácil para un no combatiente razonar sobre como se debería haber luchado. Otra cosa es dirigir la contienda en persona y bajo el fuego mientras se está envuelto en su humo oscuro"

          Herman Melville

Banda Sonora:

Caetano Veloso

Cous-cous con garbanzos y con mucho gusto

Con mucho gusto es porque cocinar para otros me encanta, quiero decir, que los comensales seamos alguien más y yo. Y bueno, si es para E mejor que mejor, que además de que es un gusto tenerle a mi mesa, es que le gusta todo y eso para una cocinerina es un placer :)

Hacía mucho tiempo que no hacía cous-cous. No me preguntéis porqué, pero le cogí manía hace una temporada. Tengo que hacer una lista de cosas a las que les cogí manía para ver si encuentro alguna relación entre ellas, real, subjetiva, psicológica u orgánica, jajaja!

Bueno, pues me pongo a cocinar este curry vegetariano delicioso que lleva curry, cúrcuma, comino y canela y resulta que no tengo nada más que curry. Muy bien hecha la compra, si señora! Asi que me dispuse a saquear la despensa de los vecinos. Menos mal que tengo unos vecinos buenos, hermosos y con una despensa decente :)

Lo tengo todo. Ya!

Ingredientes:

1 bote de garbanzos. A ver, si te los curras en casa con su remojo, su olla exprés, sus verduritas y tal pues genial, pero hoy no me daba para todo eso. 

1 pimiento rojo

3 cebollas pequeñas

3 zanahorias medianas
3 tomates pera

un puñado de ciruelas pasas

sal 

aceite de girasol

curry

cúrcuma

comino en polvo

canela

cous-cous

Pico la cebolla, no muy pequeña, las zanahorias en circulinos, el pimiento rojo en cuadradinos y lo añado todo en un olla con un buen chorro de aceite.
Pelo los tomates y los pico, los añado a la mezcla anterior. Un poco de sal. Dejo que se vaya haciendo lentamente. A los 15 minutos o así añado las ciruelas pasas, enteras o partidas en dos. Ahora le toca a las especias: curry, una cucharadita, canela, comino en polvo y cúrcuma. Al gusto, ir añadiendo poco a poco y probando.
Y dejo que se vaya haciendo a fuego lento. Consigo una especie de pisto.
Añado los garbanzos y lo dejo un rato más para que se mezclen los sabores.
Preparo el cous-cous. Para dos personas usé dos tacitas de cous-cous y un poco más de agua. Pongo el cous-cous en un recipiente. Caliento el agua con un poco de sal y cuándo llegue a ebullición la añado al cous-cous y dejo reposar. Bueno, no tenéis más que seguir las instrucciones que vienen en el paquete del cous-cous.
Servir y zampar.

Banda Sonora:

Metronomy

¿Sin salida?

Siempre hay una salida, una opción, a veces más sana y otras más insana. Miren a Ahab, decidió subirse a una obsesión. 

Ya sabéis que soy fan de mirar para adentro. Esa es mi salida, mirar para adentro, pararme y observar, respirar y observar, silencio y observar...cuándo no hago todo esto es cuándo no encuentro la salida y me armo unos líos tremendos :)
El mundo está ahí fuera, yo soy el mundo y tengo que ocuparme, pero sin perderme, sin dejar de darme cuenta que vivo y respiro, porque entonces pierdo mi centro y ya no se lo que siento, pienso, opino...y este sistema se encarga muy bien de que ocurra esto, de dárnoslo todo machacado para que hagamos como robots lo que ellos quieren, aquello que siga manteniendo el status quo del sistema, toda esa mierda vestida de ropas políticamente correctas, democrática, justa...me cago en esta democracia, en esta justicia que nos han vendido. Y lo han hecho tan bien, que todo eso nos lo hemos comido con patatas, a modo de introyecto, lo tenemos bien metido en nuestra tripa. O te portas bien, estás adaptado al sistema o empieza a aparecer la culpa, sentimientos extraños de enajenación y de no estar haciendo bien las cosas, que hay que producir, ser obediente y buen ciudadano, ahora voten! Pues eso y ahora hay que votar para las europeas, EUROPA! Por favor!  y si además dudo de usar mi derecho a votar soy una loca que no se ocupa, POR FAVOR!
 Me dan ganas de vomitar, el asco también es una salida, transitoria, creo yo, pero al fin y al cabo un salida.

Banda Sonora:

Warpaint

Little Edi

A Little Edi le encanta el rojo. Es un Mendrugo muy elegante, quizá el más elegante que nunca haya nacido.

Le gusta el rock&roll y comer cosas ricas. También le gusta mucho estar con sus amigos, mirarlo en la última foto con Milton y con Phillip.

A mi me gusta mucho Little Edi y me encanta su compañía, de verdad os digo que es un mendrugo muy divertido.
Él mismo eligió la banda sonora :)

Banda Sonora:

L.E.V.en el botánico

Yo quería ver a Luke Abbot en el botánico, pero solo conseguí escucharle.

Si queréis saber que es el L.E.V., para el que no lo sepa, pinchar aquí 

Las comidas de los martes en Ca Libélula

Hace unas semanas se inauguraron en Ca Libélula las comidas veganas de los martes.

El menú de hoy fue:

Lentejas estofadas salteadas con pimentón y cebolla tierna.

Rollitos de acelga con salsa umeboshi

Crepes de trigo sarraceno rellenos de paté de lentejas y pesto de rúcula

Natillas de avena y naranja

Todo estaba delicioso, riquísimo, nos lo comimos a la fresca y en muy buena compañía. Un gustazo!

Para asistir a las comidas hay que reservar con un poco de antelación enviando un mail a cualquiera de estas dos direcciones: libelulablog@gmail.com o nu76@hotmail.com, también podéis llamar al teléfono 663020740. La aportación es de 7€.

Hasta ahora siempre ha cocinado Nuria de Ágape Alimentación Consciente, pasaros por su facebook para conocer su proyecto un poco más.

Subir a Libélula también es parar,

 allí hay otro ritmo

ese ritmo lento que anhelamos muchos,

algo tranquilo y familiar.

Comida de temporada hecha con calma, con consciencia.

El ritmo de la Tierra

ese ritmo que a veces tanto cuesta encontrar.

:)

Banda Sonora:
Essex Green

Ruso

Vino todo de Rusia, de una tienda rusa que hay en Gijón. Vino todo en una caja, con un dragón y poemas rusos.

"Amada, ¡qué miedo!, cuando ama el poeta,

quien ama, quien pena, es un dios desquiciado,

y el caos aflora otra vez en la Tierra

igual que en los tiempos de los dinosaurios"

    Borís Pasternak

Por ahora solo probé las calabacitas encurtidas de la primera foto, deliciosas, para comer solas y para añadir a alguna ensalada o salsa. Eso si, es necesario que te gusten los encurtidos, porque todo viene en vinagre.

Y luego están los caramelos y el chocolate, que si os digo la verdad lo que me seducen son sus emboltorios, lo de dentro bah!

Tengo que indagar sobre cocina rusa, a lo más que llegué fue a hacer sopa Borsch, que es deliciosa, probarla si podéis. 

Banda Sonora:

Pergolesi

Stabat Mater