Puré de lentejas rojas con comino

Varias cosas:
1- Tenía ganas de volver a las recetas.
2- Tenía ganas de cocinar lentejas rojas.

Yo que vosotros probaría ésta receta. Es deliciosa, de verdad.
Ingredientes: aceite de oliva, 1 cebolla grande picada, 1 diente de ajo machacado, 1 cucharadita de comino, un vasito de lentejas rojas(125 gr), caldo de verduras o si no tenéis agua (600 ml), salsa de tomate (400gr), sal y cilantro.

En una cazuela grande calentamos el aceite y añadimos la cebolla y el ajo y rehogamos hasta que estén tiernos. Añadimos el comino(yo lo usé en polvo) y lo tostamos unos minutos.
Agregamos las lentejas y removemos bien.
Regamos con el caldo o el agua y dejamos que hierva, reducimos el fuego y lo dejamos 15 minutos. Añadimos la salsa de tomate, hervir de nuevo, reducir y dejamos cocer 30 minutos tapado.
Cuándo las lentejas estén frías, las trituramos con la batidora hasta obtener un puré fino. Calentamos para servir y lo adornamos con cilantro :)
Qué aproveche! y buena música para cocinar, es fundamental ;)

Banda Sonora:

Lee Hazlewood & Suzi Jane Hokom

Volver a Walden

 

Preciosa edición la de errata naturae.
Walden es un paraíso. Un paraíso interno y externo. Se puede ir a Walden cerrando los ojos sin más. También se puede llegar a Walden atravesando bosques y llegando a un pequeño claro, cerca hay un lago y kilómetros de vida salvaje a su alrededor.
 
 También me he enterado hace poco que la editorial Impedimenta ha publicado en España este comic:   'Thoreau. La vida sublime'. Habrá que echarle un vistazo. 

“Fui a los bosques porque quería vivir deliberadamente, enfrentar sólo los hechos esenciales de la vida, y ver si podía aprender lo que ella tenía que enseñar, no sea que cuando estuviera por morir descubriera que no había vivido. No quería vivir lo que no fuera la vida; ¡es tan hermoso el vivir!; tampoco quise practicar la resignación, a no ser que fuera absolutamente necesaria. Quise vivir profundamente y extraer toda la médula de la vida, vivir en forma tan dura y espartana como para derrotar todo lo que no fuera vida [...]“

Banda Sonora:

Jaqueline du Pre

Sirena

 

Esta sirena la compré en el archipiélago de Chiloé, un remoto lugar del que me quedé enamorada. Me gustaría volver algún día.
Al parecer ésta sirena es guardina de la vida marina. También aparece con piernas, pero a mi, desde luego, me gusta más con cola de pez.
Hubo una temporada que soñaba mucho con sirenas. En uno de esos sueños, un día una sirena me ayudó a salir de un laberinto de tuberías. Desde ese día no volví a soñar más con sirenas ni con laberintos.

Banda Sonora:
Ryuichi Sakamoto

Pequeños placeres

 

Alegre luz de verano, aunque estrictamente hablando aún no estemos en verano.
Echo de menos a horrores ésta luz. 
Pasar la tarde en mi salón, con un buen libro entre manos, Calvin dormitando a mi lado y con ésta hermosa luz bañándolo todo es uno de mis máximos placeres.
Buen día, queridas y queridos visitantes! Espero que vosotras también podáis disfrutar de vuestros pequeños placeres.

Banda Sonora:

Las Chinas

A la de ya!

 

Urban Knitting Avilés tiene un proyecto entre manos que a la de ya, verá la luz. Esto solo es un adelanto. jeje!

Banda Sonora:

Gin Ga

Calvin y Anneris Kondratas

 

Esta semana he recibido este genial dibujo de Anneris Kondratas.
Estoy muy contenta con él y desde aquí le doy las gracias a Anneris. Pasaros por sus blogs. 
Además de dibujar a nuestras mascotas de una forma muy personal y preciosa, hace ganchillo, un ganchillo suculento que a una le apetece llevarse a la boca ;)

Banda Sonora:

King Krule

Cora´s Cabin

Todo el mundo debería poder tener un hogar. Parece que en este país algunos no se enteran de este  derecho fundamental.

Banda Sonora:

Daft Punk

Ama lo que haces...

...o por lo menos inténtalo.
Ya dije que este año era verde. Allá dónde voy llueve, por lo tanto todo está verde. En el camino hacia Madrid veo los embalses llenos; Castilla no está amarilla, está casi verde; la entrada a Madrid es verde y su cielo es gris, raro en Junio.
Cuándo una ama lo que hace, o por lo menos cuándo intenta ponerle conciencia de que puede ser amado, todo es más fácil, todo es mejor.
Se puede amar lo ajeno, lo diferente, lo desconocido, lo que casi no parecía amable. Me gusta amar al amor.

Banda sonora:

Hola a todo el  mundo.

Tapete rectangular

Me encanta cómo me quedó :)
Fácil y resultón.
Aquí podéis ver el esquema que seguí. 

Banda Sonora:

Volcano Choir

Gente que hace cosas estupendas: Philippa Rice

Lana, cartón e ilustraciones.
Fantástico mundo el de Philippa Rice.
No os perdáis su tumblr lleno de color y de movimiento.

Banda Sonora:
Van Pelt

Leer es resistir

Estamos rodeadas de ruido. Toneladas de basura mediática martillean nuestros sentidos. Mentiras,hipocresía. 

Ante tanta charlatanería sin una pizca de vergüenza, ante la información que desinforma y embota la cabeza; ante la falta de humanidad, esa deshumanización que apesta, podre; ante la servil publicidad; ante la corrupción, la desmemoria, la estupidez, la ignorancia, las montañas de mierda...leamos para resistir, para levantar un muro flexible y creativo que pare todo eso, o por lo menos que amortigüe un poco el golpe. 

Leamos y abramos nuestra mente hacia otros mundos más libres y humanizados. Para aprender a hacer autocrítica, que ay mamina!, cuánta falta nos hace.

 Transitemos el silencio de la lectura, la paz y la libertad de las palabras escritas que se reescriben. 

Y también, porqué no? demos rienda suelta a la evasión de una realidad a veces muy fea y sumerjámonos en la realidad de un buen libro.

No nos quieren educar gratis y bien porque la educación nos hace fuertes, libres, críticos, poderosos. Nos quieren anestesiar para que no pensemos, para que no actuemos con consciencia. Que nos quedemos parados física y mentalmente es el objetivo de algunos, podría dar unos cuántos nombres, pero creo que es de todos sabido.
Me encantó esta ilustración.

El verano es un buen momento para asaltar la biblioteca y viajar a lo grande y barato.
¡A mi me esperan una montaña de ellos!

Buen día!

Buena lectura!

Banda Sonora:
Air